Nicht ohne Liebe gemacht

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Public Catering

Nicht ohne Liebe gemacht!
Im Public Catering sind wir darauf spezialisiert eine Vielzahl an Besuchern bei bestem Service mit Getränken und Speisen zu versorgen. Dazu bieten wir unter anderem mit frisch gezapftem Bier und der Bratwurst vom Holzkohlegrill stadiontypische Spezialitäten.

Für das besondere Ambiente sorgen dabei unsere Biergärten, in denen Sie in natürlicher Atmosphäre den Blick ins Stadion genießen können. Aufgrund der Weitläufigkeit sind diese insbesondere für Großveranstaltungen hervorragend geeignet, bieten aber auch kleineren Personengruppen ein besonderes und individuelles Umfeld.


Stadionlogistik

Zu Großveranstaltungen werden im Stadion bis zu 400 Fässer und 50.000 Becher bewegt. Unsere Logistiker widmen sich jeden Tag aufs Neue dieser Herausforderung und sorgen dafür, dass der Nachschub jederzeit gewährleistet ist und die Veranstaltung reibungslos abläuft.

Darüber hinaus besitzt das Public Catering zahlreiches Equipment, welches gelagert, gepflegt und zu Veranstaltungen eingesetzt wird. Dazu zählen unter anderem auch unsere mobilen Ausschankwagen. Diese sind nicht nur auf dem Stadiongelände flexibel einsetzbar, sondern geben uns zudem die Möglichkeit, Ihre Veranstaltung auch auf Ihrem Gelände umzusetzen.


Im gesamten Stadion An der Alten Försterei befinden sich 45 Schankanlagen mit über 150 Zapfhähnen und den dazugehörigen Bierleitungen.

Unser Schankanlagentechniker sorgt für hygienisch einwandfreie Anlagen, die alle gemäß BGR/GUV-R 228 vorschriftsmäßig gereinigt und gepflegt werden.

Zudem haben wir die Möglichkeit, unsere Anlagen immer den aktuellen Begebenheiten anzupassen, diese beispielsweise auch zu erweitern und umzubauen, um immer eine optimale Versorgung zu gewährleisten.



Fotos: Jürgen Sendel